ウォーターサーバーにはたくさんのメーカーがあり、取り扱っている水の種類や採水地もそれぞれ異なります。ウォーターサーバーを契約するまでに、どんな味わいなのか気になる方も多いのではないでしょうか？

今回は、アクアソムリエの山中亜希さんに、ウォーターサーバーの宅配水18種類をテイスティングしてもらい、それぞれの味わいを評価していただきました！（※掲載はあいうえお順です。）

アクアセレクト「伊勢宮川の天然水」

水源である宮川は伊勢神宮の禊ぎ川として知られ、国土交通省の河川の水質調査で過去15回も水質が一番いいと評価されています。その宮川の最上流の湧き水をボトリングしているのがこちらの水です。

伊勢の水はほとんど商品化されていないので、この水が飲めるのはとても貴重。同じぐらいの硬度の他の水よりもカルシウムが多いわりにマグネシウムが少なく、ふわっとした軽い飲み口でなじみやすい水です。飲むだけでなく料理にもオールマイティーに使えます。

アクアセレクト「伊勢宮川の天然水」成分表

商品名	伊勢宮川の天然水
メーカー	アクアセレクト
水の種類	天然水
採水地	三重県多気郡大台町
カルシウム	10mg / L
マグネシウム	1mg / L
ナトリウム	4.3mg / L
カリウム	0.7mg / L
硬度	30mg / L
pH	8.2

アルピナウォーター

北アルプスから採水された天然水を、RO膜（逆浸透膜）ろ過という技術により、0.0001マイクロメートルという分子レベルの細かいフィルターに通して99.9％の不純物を取り除き、その後に少しだけミネラルを添加した水です。

天然水のような個性はないですが、少し甘みがあります。粉ミルクやプロテインなど何かを溶かしだす力にすぐれた水です。お料理にも使えますし、氷を作るときれいな透明な氷ができます。洗剤を溶かす時の水としても最適です。

アルピナウォーター 成分表

商品名	アルピナウォーター
メーカー	アルピナウォーター
水の種類	RO水
採水地	長野県大町市
カルシウム	0.2mg / L
マグネシウム	0.1mg / L
ナトリウム	0.6mg / L
カリウム	0.1mg / L
硬度	1mg / L
pH	6.6

うるのん「富士の天然水さらり」

富士山に降る大量の雨や雪が、何層もの地層を通り、富士山を形成する岩石からさまざまなミネラルが溶け込んだ地下水です。富士山麓にある自社プラントで採水され、すぐ近くの工場でボトリングされています。

富士山の水ならではの、キレのよさがあり舌ざわりがなめらかで飲みやすい水です。ミネラルのバランスもよく、日常的な水分補給やお料理などいろんなシーンで使える水です。

うるのん「富士の天然水 さらり」成分表

商品名	富士の天然水さらり
メーカー	うるのん
水の種類	天然水
採水地	静岡県富士宮市
カルシウム	7.1mg / L
マグネシウム	2.3mg / L
ナトリウム	6.2mg / L
カリウム	1.1mg / L
バナジウム	50μg/ L
硬度	29mg / L
pH	8.1

キララ「キララ富士山の天然水」

富士山麓標高1,030mの場所で採水された天然水。富士山を形成する玄武岩が7層のフィルターとなり、そこを通過する間に、カルシウム、マグネシウムだけでなく、バナジウムや亜鉛など天然のさまざまなミネラルが水に溶け込みます。

かんきつ系の香りや独特な甘みがあり、酸味がありながらもまろやかな味わいです。カリウムが非常に多いのも特徴で、塩分を気にされる方におススメです。国内で唯一、炭酸水ができるサーバーということも特徴の一つでしょう。

キララ「キララ富士山の天然水」成分表

商品名	キララ富士山の天然水
メーカー	キララ
水の種類	天然水
採水地	山梨県南都留郡山中湖村
カルシウム	7.1mg / L
マグネシウム	4.4mg / L
ナトリウム	1mg / L
カリウム	37mg / L
バナジウム	70μμg/ L
亜鉛	10μg / L
シリカ	48mg / L
硬度	28mg / L
pH	8.2

コスモウォーター「採水地：静岡」

日本のミネラルウォーターの採水量No2.の静岡県で採水された水です。採水時に瞬時に密封され、使った部分だけ収縮されるワンウェイボトルなので、外気に触れにくく、味に影響が出にくいのも特徴です。

水の味は外気の影響を受けやすいので重要なポイント。硬度68でカルシウム由来のほんのりとした甘みがあり、全体的に丸みを帯びた優しい味です。富士山由来のバナジウムが摂取できるのもうれしいですね。

コスモウォーター「採水地：静岡」成分表

商品名	静岡
メーカー	コスモウォーター
水の種類	天然水
採水地	静岡県御殿場市
カルシウム	15mg / L
マグネシウム	3.6mg / L
ナトリウム	13mg / L
カリウム	1.6mg / L
バナジウム	61μg/ L
硬度	61mg / L
pH	7.7

コスモウォーター「採水地：京都」

京都で採水されたこの水は、さらっと軽い口当たりで天然水らしい凛としたキレがありながらも、なじみがよく、すっと身体に浸透するような優しい味わいです。

採水時に瞬時に密封され、使った部分だけ収縮されるワンウェイボトルなので、外気に触れにくく、味に影響が出にくいのも特徴。

水の味は外気の影響を受けやすいので重要なポイントと言えます。硬度は30と高くも低くもないので、料理などいろいろな用途に使いやすいオールマイティーな水です。

コスモウォーター「採水地：京都」成分表

商品名	京都
メーカー	コスモウォーター
水の種類	天然水
採水地	京都府福知山市
カルシウム	8mg / L
マグネシウム	1.6mg / L
ナトリウム	9.7mg / L
カリウム	0.5mg / L
硬度	30mg / L
pH	6.9

コスモウォーター「採水地：大分」

きりっとした輪郭があり、温泉水のような少し個性的な味わいです。採水地は大分で、硬度62と標準的ですが、食事だけでは摂取しづらい亜鉛が多く含まれていて、若い女性や食事が不規則な方、ご年配の方にはうれしいポイント。

また採水時に瞬時に密封され、使った部分だけ収縮されるワンウェイボトルなので、外気に触れにくく、味に影響が出にくいようになっています。

コスモウォーター「採水地：大分」成分表

商品名	大分
メーカー	コスモウォーター
水の種類	天然水
採水地	大分県日田市
カルシウム	16.6mg / L
マグネシウム	4.8mg / L
ナトリウム	48.8mg / L
カリウム	8mg / L
有機ゲルマニウム	4μg/ L
亜鉛	160μg / L
硬度	62mg / L
pH	7.8

サントリー「南アルプスの天然水」

国内で最も知られるブランドのひとつ「サントリー天然水」には採水地が三カ所あり、こちらの水は標高3000mを越える山岳地帯である南アルプスと甲斐駒ヶ岳に囲まれた白州で採水されています。花こう岩でできた地層を通過して湧き出したこの水は、甘みがあり、えぐみや混じり気がなく、バランスの取れた飲みやすい水です。

水の温度はおいしく飲むためにとても重要なファクターなので、4段階で選べるのもとてもうれしいポイント。朝は少し冷たくして胃を動かし、寝る前は常温で飲むのがおススメです。

サントリー「南アルプスの天然水」成分表

商品名	サントリー南アルプスの天然水
メーカー	サントリー
水の種類	天然水
採水地	山梨県北杜市
カルシウム	6mg / L
マグネシウム	1mg / L
ナトリウム	4mg / L
カリウム	1mg / L
硬度	30mg / L
pH	7

信濃湧水

信濃湧水は長野県大町市、北アルプスの標高1220mという人里離れた素晴らしい環境にある矢沢水源から採水されています。硬度は16ととても低く、自然な甘みがありますがスッキリとした味わいで、あと味も残りません。

普段の飲み水としてはもちろん、お料理やコーヒー、紅茶などさまざまな用途に使いやすい水です。

信濃湧水 成分表

商品名	信濃湧水
メーカー	信濃湧水
水の種類	天然水
採水地	長野県大町市
カルシウム	5.4mg / L
マグネシウム	0.5mg / L
ナトリウム	2.7mg / L
カリウム	0.5mg / L
硬度	16mg / L
pH	7

ハワイアンウォーター

ハワイから採水された天然水を、RO膜（逆浸透膜）ろ過という技術により、0.0001マイクロメートルという分子レベルの細かいフィルターに通して99.9％の不純物を取り除いた水です。

味が常に均一であるため、水の味で自分の口の中の状態や体調の違いを感じることができ、体調管理にも役立ちます。粉ミルクやプロテインなど何かを溶かしだす力にすぐれた水です。お料理にも使えますし、氷を作るときれいな透明な氷ができます。洗剤を溶かす時の水としても最適です。

ハワイアンウォーター 成分表

商品名	ハワイアンウォーター
メーカー	ハワイアンウォーター
水の種類	RO水
採水地	ハワイ
カルシウム	0.05mg / L
マグネシウム	0.05mg / L
ナトリウム	1mg / L
カリウム	0.05mg / L
硬度	1mg / L
pH	中性(-)

ふじざくら命水

60年前に地元に水を供給するために水脈を探しあてたという地元老舗の会社が供給する富士山の水。富士山を形成する岩石由来のバナジウムやシリカなども含まれています。

口当たりが柔らかく、えぐみがなく、あと味もスッキリしています。飲む人を選ばないクセのないフラットな水です。お湯の温度が3段階、冷水が2段階選べるのはうれしいポイント。むくみを感じる日には常温や低めの温度のお湯を飲むとよいでしょう。

ふじざくら命水 成分表

商品名	ふじざくら命水
メーカー	ふじざくら命水
水の種類	天然水
採水地	山梨県南都留郡富士河口湖町
カルシウム	7.7mg / L
マグネシウム	2.83mg / L
ナトリウム	4.8mg / L
カリウム	1.39mg / L
バナジウム	59μg/ L
シリカ	17mg / / / L
硬度	31mg / L
pH	8.03

フレシャス「フレシャス富士」

富士山の国立公園内の標高約1,000m地点に工場があり、そこより高い場所は開発が厳しく制限されているので、汚染の影響を受ける心配のない恵まれた環境で採水されている水です。

硬度は低いですが、水の味をしっかりと感じられます。コーヒーの味を引き立ててくれる水です。富士山由来のバナジウムを含んでいるのもうれしいポイントですね。

フレシャス「フレシャス富士」成分表

商品名	フレシャス富士
メーカー	フレシャス
水の種類	天然水
採水地	山梨県富士吉田市
カルシウム	5.7mg / L
マグネシウム	1.9mg / L
ナトリウム	5.2mg / L
カリウム	0.7mg / L
バナジウム	85μg/ L
硬度	21mg / L
pH	8.31

フレシャス「フレシャス朝霧高原」

富士山の静岡県側に位置する朝霧高原から採水されています。富士山由来のバナジウムが180㎍と国内最高レベルの濃度で含まれているのが大きな特徴です。またアルカリ性が高めです。

カルシウム由来の甘味やミネラル感もあります。日々の水分補給で少しでもミネラルを補給できるのはうれしいポイントですね。

フレシャス「フレシャス朝霧高原」成分表

商品名	フレシャス朝霧高原
メーカー	フレシャス
水の種類	天然水
採水地	朝霧高原
カルシウム	15mg / L
マグネシウム	11mg / L
ナトリウム	8mg / L
カリウム	2.9mg / L
バナジウム	180μg/ L
硬度	85mg / L
pH	8.5

フレシャス「フレシャス木曽」

信仰の山としても名高い長野県御嶽山から自然に湧き出る水を、手軽にサーバーで飲むことができます。わさびが自生するような、豊かな水環境の中で自噴するこの水は、昔から「幻の水」と言われているほど貴重な水です。

軽い口当たりでとてもキレがよく爽快感のあるクリアな味わいです。硬度は20と低めなので、そのまま飲むだけでなく料理や粉ミルクなど用途を選ばずに使えます。

フレシャス「フレシャス木曽」成分表

商品名	フレシャス木曽
メーカー	フレシャス
水の種類	天然水
採水地	長野県御嶽山
カルシウム	5.6mg / L
マグネシウム	1.2mg / L
ナトリウム	1.9mg / L
カリウム	0.6mg / L
硬度	20mg / L
pH	7.7

プレミアムウォーター「富士吉田」

日本の数ある名水地の中でも有名な採水地から採水されたこの水は、原水のよさをそのまま生かし加熱殺菌をせずに充塡（じゅうてん）されているため、溶存酸素をたくさん含んだ天然水ならではの、キレのあるビターでスッキリした味わいを楽しめます。

硬度25の軽い飲み口で全体のバランスもよく、常温でもおいしく飲めます。富士山由来のバナジウムを摂取できるのもうれしいポイントです。お茶を入れたりお米を炊いたりするときにもおススメ。

プレミアムウォーター「富士吉田」成分表

商品名	富士吉田
メーカー	プレミアムウォーター
水の種類	天然水
採水地	山梨県富士吉田市
カルシウム	6.4mg / L
マグネシウム	2.2mg / L
ナトリウム	6.8mg / L
カリウム	1.2mg / L
バナジウム	91μg / L
亜鉛	10μg / L
硬度	25mg / L
pH	8.3

プレミアムウォーター「朝来」

中国山地の山々に囲まれた豊かな自然の中、ホタルの里としても有名な場所から採水されたこの水は、加熱殺菌されることなくそのまま充塡（じゅうてん）されているので、くみたての天然水の味を家にいながらにしてそのまま楽しむことができます。

水の輪郭がくっきりしていてクリアな味わいです。シリカやサルフェートが少し入っているのも特に女性にはうれしいポイント。そのまま飲むのはもちろんですが、お茶やお料理のときにも使うとよいでしょう

プレミアムウォーター「朝来」成分表

商品名	朝来
メーカー	プレミアムウォーター
水の種類	天然水
採水地	兵庫県朝来市
カルシウム	1.3mg / L
マグネシウム	3mg / L
ナトリウム	13mg / L
カリウム	1mg / L
シリカ	14mg / L
硬度	45mg / L
pH	7.1

プレミアムウォーター「金城」

県土の8割を森林が占める島根県。降水も多く、降った雨が森林の土壌に浸透する中で、不純物は自然のフィルターでろ過され天然のミネラルを吸収しながら地下水となります。

地下700mから採水されたこの水は、硬度83と少し高めで、ほどよいミネラル感があり、カルシウム由来の甘味やうま味も感じられ、味に奥行きがあります。骨、肌の健康に欠かせないカルシウムやシリカが多めに含まれているのもうれしいポイントです。

プレミアムウォーター「金城」成分表

商品名	金城
メーカー	プレミアムウォーター
水の種類	天然水
採水地	島根県浜田市
カルシウム	32mg / L
マグネシウム	0.77mg / L
ナトリウム	13mgmg / L
カリウム	1.2mg / L
シリカ	40mg / L
亜鉛	μg / L
硬度	83mg / L
pH	8.0

プレミアムウォーター「南阿蘇」

南阿蘇村は白川水源など日本有数の名水の湧水群があり水の郷としても知られている土地です。この水は、その南阿蘇のブナの森に蓄えられた地下水を採水し非加熱のまま充塡（じゅうてん）しています。

他のプレミアムウォーターと比べても一番溶存酸素が多いので、非常にフレッシュで、スッキリとした味わいです。阿蘇の水は硬度が高めの水が多いですが、この水は硬度が低めで軽い飲み口ということも特徴の一つでしょう。

今とても注目されているミネラル、シリカが多めに含まれているのも魅力の一つです。そのまま飲むだけなく、お茶やだしを取る時にも使うといいですね。

プレミアムウォーター「南阿蘇」成分表

商品名	南阿蘇
メーカー	プレミアムウォーター
水の種類	天然水
採水地	熊本県阿蘇郡南阿蘇村
カルシウム	8.9mg / L
マグネシウム	3.3mg / L
ナトリウム	5.4mg / L
カリウム	3.2mg / L
シリカ	49.7mg / L
硬度	36mg / L
pH	7.5

テイスティングを終えて

最初にウォーターサーバーの水のテイスティングを18種類お願いしますという依頼があった時には、１種類を除きすべて国内の水で採水地も似ている場所が多く、そんなに違いがあるのかなと半信半疑でしたが、実際にやってみると意外に違いがあることにビックリ！

同じような硬度の水でも、他に含まれる成分や割合が違ったり、殺菌方法が違ったりするのでその影響もあるでしょう。

原水そのものの味の違いはもちろんですが、ウォーターサーバーの場合、保存されるボトルの素材や、水の通り道となる器具なども水の味にかなり影響しているようです。

また、水の味はとても繊細なので、その日の体調やホルモンの状況によっても味の感じ方が変わります。毎日決まった時間に水を一杯飲むことで、自分の体調を知るきっかけにもつながります。

昨今は新型ウイルスの話でもちきりですが、ウイルスを体外に排出するためにも水分補給が欠かせません。健康維持のためにもぜひこまめな水分補給を心がけていただきたいです。