安曇野わさび田湧水群

安曇野は梓川、犀川、高瀬川の3つの川で作られた扇状地全体のことを呼びます。いたるところから大量の地下水が湧き出しており、「安曇野わさび田湧水群」として名が知られています。その名の通りわさびの栽培が盛んであり、長野県はわさびの販売量日本一を誇っています。

この記事では、安曇野わさび田湧水群に関する情報及び周辺の観光情報について紹介します。

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1 どこで採水されている？
2 名水の由来
3 ミネラル含有量と味わい
4 採水地周辺の観光地
5 安曇野わさび田湧水群の口コミ
6 安曇野わさび田湧水群の風景
7 アクセスマップ
8 どこで購入できる？
9 おわりに
- 9.1 参考サイト

どこで採水されている？

安曇野市豊科重柳から穂高等々力にかけての一体は、北アルプスからの雪解け水が至るところから湧き出ています。湧水は1日に70万tもの量とも言われており、年間を通して豊かな水量は変わらず、水温も一年中15度程度に保たれています。

1985年には環境庁により名水百選に選定されました。さらに、1995年には国土交通省から「水とロマンあふれる安曇野」として水の郷百選の認定も受けました。

この澄んだ豊富な水を活かした産業には、ニジマスの養殖や信州そばなどがあり、地元の特産品となっています。海が無い長野県は、綺麗な水の川に住む魚からタンパク源をとっていたため、数々の漁法があみだされてきました。現在でもつけば漁やカジカ漁など、他の地域ではあまり見られない漁が行われています。

安曇野わさび湧水群へは、長野自動車道安曇野インターチェンジから車で5分程度です。公共交通機関の場合には、安曇野一体を縦断して通っているJR大糸線を利用します。穂高駅や柏矢町駅、豊科駅などが採水地から近い駅となります。穂高駅前にレンタルサイクル屋があり、周辺の散策に利用することができます。

名水の由来

安曇野という地名は、もともと北九州を本拠地としていた海人族安曇氏が、現在の安曇野の地に移住してきたことに由来して付けられたという説があります。穂高神社は、安曇氏が祖神を祀った神社です。

ミネラル含有量と味わい

安曇野の湧水は、北アルプスの山々から湧いています。この北アルプスの地層は石英を主成分とする花崗岩で形成されており、水溶性の成分はあまり含まれていないという特徴があります。そのため、ここを通過して湧き出る水には、鉄分やカルシウムなどのミネラル成分がほとんど含まれていません。

分類としては軟水にあたり、口当たりがさらっとしていて飲みやすい名水として人気があります。

採水地周辺の観光地

安曇野わさび田湧水群周辺は、自然を満喫できる多くの見どころスポットがあります。レンタルサイクルなどを利用した周辺一帯の散策がお勧めです。

日本一広いわさび畑を持つ「大王わさび農場」は、映画の舞台にもなった場所であり、安曇野の風景を堪能できます。中では特産品のわさびを使ったソフトクリームやコロッケなどが味わえます。

安曇野の名水を飲むことができ、さらに汲んで持ち帰ることもできる場所が「プラザ安曇野」です。ここでは、地元の特産品やお土産などが販売されています。