山梨県北杜市長坂町と小淵沢町に点在する湧水群が、八ヶ岳南麓高原湧水群（やつがたけなんろくこうげんゆうすいぐん）です。八ヶ岳南方にある権現岳水源林の水や八ヶ岳南麓に降り注ぐ雨水が、地下水として火山岩を浸透し湧き出すことで形作られています。
大小いくつもある湧水地の中でも有名なのは、「三分一湧水（さぶいちゆうすい）」、「女取湧水（めとりゆうすい）」、「大滝湧水（おおたきゆうすい）」の3つです。
三分一湧水は、湧水を三方向の村落に平等に行き渡るよう利水されたことから名が付けられています。女取湧水は女取川の源流として人々の生活を支えていますし、大滝湧水は公園として整備されており、春の新緑や秋の紅葉など自然の景観も見ものです。このようにそれぞれに由来や魅力を持つ、3つの湧水を紹介していきましょう。
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どこで採水されている？
採水可能なのは、大滝湧水の水汲み場です。その場で飲用できる他、ペットボトルなどに汲むことも可能となっています。三分一湧水は飲用には適しておらず、女取湧水は地元水道の水源となっているため、原則として許可なく採水することは禁止されています。
大滝湧水へは、JR中央線小淵沢駅下車、徒歩15分です。乗用車では、中央自動車道小淵沢ICから約10分です。
三分一湧水へは、JR小海線甲斐小泉駅下車、徒歩10分もしくは、JR中央線・小淵沢駅から市営バスで30分です。乗用車では、中央自動車道長坂ICから約20分です。
女取湧水は最も北に位置し、JR小海線甲斐小泉駅から小海線ガード下を通過し、道なりに北上し、林の中を進む形です。地元タクシーなどを利用した方がよいでしょう。
一帯の湧水地が八ヶ岳南麓高原湧水群として1985年に名水百選に選定されていますが、大滝湧水と三分一湧水を訪れる人が多いようです。
名水の由来
古くからの由来が残されているのは、大滝神社にある大滝湧水です。武淳川別名（たけぬかわわけのみこと）がこの地を訪れた際に、清水の湧出を「農業のもと、国民の生命、肇国の基礎」と称賛し祭ったと伝えられています。さらに、井戸水が濁った時にはこの湧水を注入すれば清められるという言い伝えもあり、江戸時代には甲府代官が民有地であった大滝湧水を買上げ、清水の保全を図ったと言われています。
また、三分一湧水は、日量8500トンもの湧水量をめぐり、下流の村々で争いが起きていたのを収めるため、江戸時代に利用されたという歴史があります。三方向の村落に平等に水が行き渡るように工事されたことから、現在の名称が付けられたと言われています。
ミネラル含有量と味わい
八ヶ岳南麓高原湧水群の水は、森の香りが感じられるようなすっきりとした味わいが魅力です。ミネラル含有量は、カルシウム0.75mg、マグネシウム0.26mg、カリウム0.09mg、ナトリウム0.60mgで、硬度31.8mgの軟水です。
成分表（1L)
| カルシウム | 0.75mg |
|---|---|
| マグネシウム | 0.26mg |
| カリウム | 0.09mg |
| ナトリウム | 0.60mg |
| 硬度 | 31.8 |
採水地周辺の観光地
周辺は八ヶ岳だけでなく、甲斐駒ケ岳や茅ヶ岳、瑞牆山(みずがきやま)など名山の大自然を楽しむことができます。八ヶ岳や茅ヶ岳周辺では季節ごとに果物狩りなども楽しめます。
名水を使った日本酒、ワイン、ウイスキーなどがあり、お酒好きの方には特にお薦めです。他にも名水を使ったお蕎麦や、八ヶ岳高原のソフトクリームも食べられます。
八ヶ岳南麓高原湧水群の口コミ
大滝湧水は、八ヶ岳南麓高原湧水群の一つです。JR小渕沢駅から約２ｋｍの地点にあり古代からの湧水で、古くからの生活用水となっていました、#syasinHK pic.twitter.com/NkIb9k6lMZ
— Hitosh (@thitosh) October 23, 2015
八ヶ岳南麓高原湧水群の中でも有名な大滝湧水（おおたきゆうすい）です。
三分一湧水http://t.co/3EvVSsIyQS
八ヶ岳南麓高原湧水群https://t.co/255nqQdb2lの一つ pic.twitter.com/ZM6SLXdDtb— 岩魚 (@yputyan) July 24, 2015
名前がユニークな三分一湧水（さぶいちゆうすい）です。
瑞牆山
良いお天気でした。
晩秋の旅の思い出。
山梨県北杜市にて pic.twitter.com/lOZVd46Omj— yuyu (@Yuyu3323Yuyu) December 2, 2015
雄大な自然が広がる瑞牆山。空気がキレイで気持ち良いです。
八ヶ岳南麓高原湧水群の風景
三分一湧水
出典：FLICKR
多くの観光客が訪れています。
大滝湧水（名水百選：八ヶ岳南麓湧水群）（山梨県北杜市小淵沢町）
大滝神社境内にあり、八ヶ岳南麓の伏流水がうっそうとした森から湧出しています。清水は一年を通して12度と一定しており、豊富に流れ続けています。神社周辺は公園として整備され、釣掘もあり、その場で塩焼を食べることもできます。投稿：北杜市観光協会／管理担当
出典：FLICKR
風情のある水路が特徴的です。
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出典：FLICKR
山梨県にお越しの際は瑞牆山にも足を運んでみてください。
美しく澄んだ水のせせらぎが聞こえてきそうです。
みず草も生き生きとしています。
季節を問わず人気の観光スポットです。デートでも一人でもOK！
アクセスマップ
どこで購入できる？
八ヶ岳南麓高原湧水群を使ったミネラルウォーターは、女取湧水を採水したリスブラン販売の「女取水」があります。1リットル入り×15本を1セットとし、セットでの通販購入が可能です。
おわりに
八ヶ岳南麓高原湧水群は、豊かな湧水量で地域の暮らしを支えてきた水源です。雄大な名山から湧き出る水の恵みをぜひその目で確かめてみてください。
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